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Curso online de Higiene e Manipulação de Alimentos

CURSO ONLINE DE HIGIENE E MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS

Texto extraído do site: www.bravacursos.com.br

 

Curso online de higiene e manipulação de alimentos - Nutrição. É bom que se entenda o quanto é importante a higienização, produção, manipulação e preparo dos alimentos, para podermos evitar doenças e intoxicações alimentares

 CURSO

Finalidade do curso: Fornecer informações às pessoas referente a suma importância do controle da higienização, produção, manipulação e preparo dos alimentos. Ajudar de maneira correta as pessoas que trabalham com manipulação de alimentos.

Curso a distância.

 

FAÇA SUA MATRÍCULA ! Informações

 

TODOS CURSOS ÁREA DE NUTRIÇÃO

 

 

Curso online de higiene e manipulação de alimentos 

 

Curso online de higiene e manipulação de alimentos

 

 

A Brava Cursos, elaborou este curso visando o bem estar e a qualidade de vida das pessoas, instruir sobre os cuidados com a higiene e manipulação de alimentos, e portanto, evitar possíveis doenças e intoxicações alimentares. Higiene e manipulação de alimentos curso.

Curso pela internet.

Nos dias de hoje, existe a preocupação de se consumir não só uma alimentação saudável, balanceada, com bom aspecto, mas também inteiramente livre de qualquer agente nocivo à saúde (bactérias, agrotóxicos e outros), o que causa doenças. 

 

O Curso é formado pelas seguintes etapas:

 

Sobre Alimentos

 

Composição dos alimentos - Nutrientes

Classificação dos alimentos

Propriedades e características dos alimentos; Proteínas, carboidratos, lipídeos, vitaminas, sais minerais e água

Bromatologia - ciência que estuda os alimentos

Curso a distancia higiene e manipulação de alimentos

 

Higiene

 

A  Importância da higiene na alimentação

Higiene pessoal

Higiene dos alimentos

Higiene dos equipamentos e utensílios

Higiene dos ambientes

Curso ead.

 

Manipulação de alimentos

 

Manipulação correta dos alimentos

Os manipuladores de alimentos

Estocagem dos alimentos

 

Cuidados gerais com os alimentos

 

Cuidados na compra

Cuidados na armazenagem

Métodos de conservação

Curso de manipulação de alimentos a distância

 

As Doenças

 

Transmissão de doenças

Infecções alimentares

Intoxicação alimentar

Medidas de Prevenção das doenças

 

Legislação

 

OMS - Organização Mundial da Saúde

Sobre a ANVISA

Qualidade Sanitária dos Alimentos (PNMOSA)

Vigilância Sanitária

APPCC - Análise de Perigos e Pontos de Controle Críticos.

 

 

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